Vandaag is het Halloween, tijd om te griezelen dus! Helaas kan er dit jaar niet zo heel veel, vanwege Corona. Wij hebben afgesproken om met familie online te gaan borrelen, een Hallowine dus 🙂 De kinderen krijgen druivensap. Ik maakte focaccia en pompoensoep, we hebben spinnenkoekjes en een griezelfilm voor na de borrel. Het wordt vast gezellig. De kinderen mogen zelfs via de achterdeur even het huis uit, omlopen en aanbellen bij ons eigen huis voor een griezelsnoepje. Net echt 🙂
Inhoudsopgave
Hallowine
Ik zag de term Hallowine ook voorbij komen bij een online wijnwinkel trouwens. Dat vond ik zo grappig, omdat wij deze naam dus ook ook voor onze Halloween borrel hadden bedacht, dat we er meteen wat wijn hebben ingeslagen (met 15% korting door de kortingscode Hallowine). Wijnvoordeel.nl bezorgt binnen 24 uur, dus onze wijntjes kwamen op tijd voor de Hallowine vanavond. De rest bewaren we voor de komende maanden, want we gaan niet alle flessen opdrinken op één avond hoor. Boven de €35 was het gratis verzenden, dus we hebben ook alvast voor de kerst ingeslagen.
Wijn kiezen
Persoonlijk drink ik in de herfst en winter het liefst rode wijn. Ik vind rode wijn sowieso lekkerder dan rosé of wit, maar in de zomer kan een verkoelend glaasje best smaken. In de winter drink ik alleen wit als dat beter bij het eten past. Er gaat dus meer rood doorheen dus kocht ik voor de Hallowine alleen rode wijnen. We geven minder uit momenteel aan etentjes enzo, dus ik vond het wel fijn om een paar goede wijnen in huis te hebben. Goede wijn hoeft trouwens niet altijd duur te zijn, het heeft vooral met je eigen smaak te maken. Als je daar adviezen in wenst, dan zijn er allerlei handige wijngidsen te koop, zoals De beste 400 wijnen onder de €25 of de WijnWebWinkelgids.
Welke wijnen kochten wij?
Oke, rode wijnen dus. Ik heb ze nog niet allemaal getest, dus kan er nog niet van aangeven of ze lekker zijn. Wij kochten wel vaker wijnen bij deze webwinkel, die stelden ons nooit teleur, dus dit wordt vast genieten vanavond tijdens de Hallowine!
Château Le Grand Moulin – Blaye Côtes de Bordeaux
Een Franse Bordeaux die heel wat medailles heeft gekregen. Dat is vast niet voor niets. Lovende recensies kun je lezen over deze wijn. Het Chateau maakt al wijn sinds 1904, dus ervaring hebben ze zeker. De Cuvée Prestige 2018 zit vol smaak en geur van rijp rood fruit, maar ook koffie, vanille en cederhout vind je terug in de afdronk, die heel zacht is. Je kunt ‘m nu drinken, of nog bewaren voor een jaar of 5.
Casa Bardonecca Collezione Famiglia Susumaniello Salento IGT
Nog zo’n knapperd is deze Casa Bardonecca. Volgens de beschrijving vol jamachtig fruit, weelderig en zwoel. De druif Susumaniello waarvan deze wijn is gemaakt is superzeldzaam. Groeit namelijk alleen in Puglia en werd tot voor kort nog met uitsterven bedreigd ook. Dat geeft deze wijn toch iets zeldzaams en daar hou ik van. Enkele gepassioneerde wijnboeren hebben de druif rond 2010 nieuw leven ingeblazen en daar zijn wij ze eeuwig dankbaar voor. Naast donker fruit proef je ook chocoladetinten. Met volop tannines die aan het glas blijven hangen. En een geur en smaak van vanille. Deze wijn kun je nu drinken, maar je moet ‘m wel eerst decanteren. Nog een paar jaar wegleggen kan ook.
Anna’s Way Pinot Noir
Deze vegan Nieuw-Zeelandse wijn is gemaakt van de Pinot Noir en komt uit het hart van Nieuw Zeeland. Anna’s Way is naast vegan ook nog een 100% duurzaam geproduceerd. Bramen, kruiden, aalbessen en zelfs wat karamel maken de wijn heerlijk geurend. De aardse tinten passen perfect bij de herfst. Ik krijg er nu al zin in!
CVNE Selección de Fincas Ribera del Duero DO Crianza
Een kersenrode Crianza, internationaal bekroond en gemaakt van de Tempranillo. Maarliefst 8 jaar rijpte hij op eikenhout. Dat geeft intense geuren en een dito smaak. De houttonen kun je niet missen, de smaak van bessen is ook overduidelijk. Vol en zacht van smaak tegelijk. Veel wijnen die op houtgerijpt zijn, bevatten ook een vleug vanille, dat geldt ook voor deze prachtwijn. Daarnaast proef je ook nog wat chocola en balsamico. Deze bewaren wij voor de kerst!
