De herfst is begonnen en dat merk je in alles. Ook in ingrediënten. De tijd van de paddenstoelen is aangebroken en dus ook van de rode wijn gemaakt van de druif Pinot Noir. Waarom? Omdat Pinot Noir perfect combineert met aardse gerechten en dus ook met zwammen, champignons, etc. Pinot Noir wijnen kunnen aardig prijzig zijn. Goed nieuws, gelukkig is er de Zuid Franse wijn Kiwi Cuvée: typisch met rood fruitsmaken zoals kersen en frambozen en ook een tikje nootmuskaat. Fluwelig, toegankelijk, heerlijk als borrelwijn en onweerstaanbaar bij een pasta of pizza funghi!
Kiwi Cuvée – Pinot Noir – Fankrijk – Languedoc – € 5,45
Door: Evelijn van Heuven, columnist Hip & Hot magazine
