Kruidige herfstthee

kruidige herfsttheeJe kunt natuurlijk een zakje herfstthee kopen van Pickwick. Dat is hartstikke lekker, maar je kunt ook zelf een kopje homemade kruidige herfstthee maken! Deze thee geurt namelijk heerlijk, is superlekker en gezond. Je moet er alleen wel heel veel van plassen, heb ik gemerkt. Naja, als dat alles is. Lekker genieten met de kaarsjes aan heeft best wel wat, vind je niet?

Wat is thee eigenlijk?

Thee is in principe een warme drank die wordt gemaakt door heet water over bladeren te schenken. Die bladeren zijn meestal gedroogd, maar het kan ook door verse bladeren te laten trekken in heet water. Denk bijvoorbeeld aan verse munt thee. Officieel mag dit trouwens geen echte thee heten, dat voorrecht heeft alleen thee gemaakt van bladeren van de theeplant. Alle andere soorten thee heet dus kruidenthee. Zo ook deze herfstthee.

Cafeïne in thee

Persoonlijk heb ik altijd erg last van cafeïne, ik kan dan niet goed slapen. Daarom drink ik dus liever geen “echte” thee, want daar zit cafeïne in. Mijn voorkeur gaat dus uit naar kruidenthee, en deze kruidige herfstthee vind ik echt een traktatie. Bovendien kan ik dan gewoon goed slapen en lig ik niet uren lang wakker.

Kruidige herfstthee

Deze kruidige herfstthee is heerlijk om de hele dag door te drinken, maar je hebt er wel even tijd voor nodig om het te maken. Om een kopje te zetten heb je uiteraard kokend water nodig. Of uit de waterkoker, of rechtstreeks uit de Quooker. Allemaal prima. In je beker doe je een schijfje citroen, een schijfje sinaasappel, wat kruidnagels, een paar plakjes verse gember (of geraspte gember, net wat je het lekkerste vindt) en een kaneelstokje (of kaneelpoeder, dan kan ook). Eventueel kun je ook nog een steranijs er in doen. Als je liever ook nog een theezakje er in hangt, dan kan dat natuurlijk, maar het hoeft niet.

Even laten trekken

Het beste laat je dit mengsel zo’n minuut of 2 trekken. Dan is de thee het lekkerste. In de tussentijd steek jij de kaarsjes aan, pak je een tijdschrift erbij (of je e-reader), zet je zacht een ontspannend muziekje op, pakt wat chocola en stuurt de kinderen naar boven om te spelen (of je drinkt het gewoon lekker ‘s avonds, als ze op bed liggen). Als de twee minuten voorbij zijn pak je de thee. Je kunt alles er in laten zitten, maar als je dat vervelend vindt drinken haal je het er uit. Je kunt uiteraard ook een hele pot thee maken, doe dan alle ingrediënten keer 4. Wie van zoet houdt, kan er nog wat honing in doen. Het allerlaatste dat je moet doen is je op de bank nestelen en enorm genieten van een half uurtje me-time.

Laat je me weten wat je van deze heerlijk kruidige herfstdrank vindt?

herfstthee met sinaasappel

Beoordeling
recipe image
Naam recept
Kruidige herfstthee
Naam beoordeler
Gepubliceerd op
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Aantal sterren
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Vorig artikelJe kind een dagje thuishouden, mag dat?
Volgend artikelFoto weekoverzicht Judith #147
Judith van Wijk
Vrouw, 41, mama van Sterre (2007), Yuren (2010), Lenthe (2012), Fee (2015), sproeten, klein, bang van honden, gaat (te) graag uit eten, drinkt (te) graag rode wijn, verslaafd aan haar iPhone (ik geef het toe), zou graag veel meer boeken lezen (maar geen tijd), hart op de tong, onderwijsadviseur, zelfontplooiing, houdt van roze, heeft twee linkerhanden (maar knutselt heel graag met de kinderen), kan niet zingen (maar doet dat wel graag), heeft een stappenteller omdat ze anders teveel op de bank zit, zou vaker op vakantie willen, kookt het liefst liflafjes (en baalt dat de kinderen dan de helft niet lusten) en is een redelijke gadgetfreak.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here